ಬೃಹತ್ ಐಸೊಮಾಲ್ಟುಲೋಸ್

ಐಸೊಮಾಲ್ಟುಲೋಸ್ ಎಂದರೇನು?

ಬಿಳಿ ಸ್ಫಟಿಕ, ವಾಸನೆಯಿಲ್ಲದ, ಸಿಹಿ, ಸುಕ್ರೋಸ್‌ನ ಸುಮಾರು 42% ಮಾಧುರ್ಯ, ಶುದ್ಧ ಮಾಧುರ್ಯ, ಮೂಲತಃ ಸುಕ್ರೋಸ್‌ನಂತೆಯೇ ಇರುತ್ತದೆ, ಕೆಟ್ಟ ನಂತರದ ರುಚಿ ಇಲ್ಲ, ಕರಗುವ ಬಿಂದು 122~124℃, ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಆಪ್ಟಿಕಲ್ ತಿರುಗುವಿಕೆ [α] 20D97.2°, ಆಮ್ಲ ಪ್ರತಿರೋಧ , ಶಾಖ-ನಿರೋಧಕ, ಹೈಡ್ರೊಲೈಜ್ ಮಾಡಲು ಸುಲಭವಲ್ಲ (20% ದ್ರಾವಣವು 100 ° C ನಲ್ಲಿ 60 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ pH 2.0 ನಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿದಾಗ ಕೊಳೆಯುವುದಿಲ್ಲ, ಅದೇ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಲ್ಲಿ ಸುಕ್ರೋಸ್ ಅನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೈಡ್ರೊಲೈಸ್ ಮಾಡಬಹುದು) ಉಷ್ಣ ಸ್ಥಿರತೆಯು ಸುಕ್ರೋಸ್‌ಗಿಂತ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ, ಕಡಿತ ವಿಧಾನವಿದೆ , ಮತ್ತು ಇದು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸುಲಭವಾಗಿ ಕರಗುತ್ತದೆ. ಇದರ ಕರಗುವಿಕೆಯು ಸುಕ್ರೋಸ್‌ಗಿಂತ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ, 38.4 ° C ನಲ್ಲಿ 20%, 78.2 ° C ನಲ್ಲಿ 40% ಮತ್ತು 133.7 ° C ನಲ್ಲಿ 60%. ಅದರ ಜಲೀಯ ದ್ರಾವಣದ ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯು ಅದೇ ಸಾಂದ್ರತೆಯ ಸುಕ್ರೋಸ್‌ಗಿಂತ ಸ್ವಲ್ಪ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಕರುಳಿನಲ್ಲಿ ಕಿಣ್ವಕವಾಗಿ ಕೊಳೆಯಬಹುದು ಮತ್ತು ದೇಹದಿಂದ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಮತ್ತು ಬಳಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಇದು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹಲ್ಲಿನ ಕ್ಷಯವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಬಳಕೆ: ಸಿಹಿಕಾರಕ, ಪ್ರಿಬಯಾಟಿಕ್

ಬೃಹತ್ ಐಸೊಮಾಲ್ಟುಲೋಸ್ ಪುಡಿ (6-O-α-D-ಗ್ಲುಕೋಪೈರಾನೋಸಿಲ್-D-ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್), ಐಸೋಮೆರಿಕ್ ಸುಕ್ರೋಸ್, ಬರೋಸ್ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾಲಟಿನೋಸ್ ಎಂದೂ ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ, ಇದು ಸುಕ್ರೋಸ್‌ನ ಐಸೋಮರ್ ಆಗಿದೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಆಣ್ವಿಕ ಸೂತ್ರವು C12H22O11·H2O ಆಗಿದೆ, ಇದು 342.32 ರ ಸಾಪೇಕ್ಷ ಆಣ್ವಿಕ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯೊಂದಿಗೆ, ಕಬ್ಬು, ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪದಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿರುವ ಒಂದು ಹೊಸ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಕ್ರಿಯಾತ್ಮಕ ಆಲಿಗೋಸ್ಯಾಕರೈಡ್ ಆಗಿದೆ. ಇದು ಪ್ರಸ್ತುತ ಡೋಸೇಜ್ ಮಿತಿಯಿಲ್ಲದ ಏಕೈಕ ಸಿಹಿಕಾರಕವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಇದು ಉತ್ತಮ ಸಕ್ಕರೆ ಬದಲಿಯಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಮೊದಲು 1957 ರಲ್ಲಿ ಜೀವರಸಾಯನಶಾಸ್ತ್ರಜ್ಞ ವೈಡೆನ್‌ಹೇಗನ್ ಅವರು ಸಕ್ಕರೆ ತಾಯಿಯ ಮದ್ಯದಲ್ಲಿ ಕಂಡುಹಿಡಿದರು ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ಮೊದಲು ಪಶ್ಚಿಮ ಜರ್ಮನ್ ಸೌತ್ ಶುಗರ್ ಕಂಪನಿಯು 1970 ರ ದಶಕದಲ್ಲಿ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಿತು. ನ್ಯಾನ್ಸು ಕಂಪನಿಯು ಪಲಾಟಿನ್‌ನಲ್ಲಿ ನೆಲೆಗೊಂಡಿದ್ದರಿಂದ, ಪ್ಯಾಲಟಿನೋಸ್ ಕಂಪನಿಯನ್ನು ನಂತರ ಸ್ಥಾಪಿಸಲಾಯಿತು, ಆದ್ದರಿಂದ "ಹೊಸ ಶತಮಾನದ ಸಕ್ಕರೆ ಮೂಲ" ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಪ್ಯಾಲಟಿನೋಸ್ (ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ಪ್ಯಾಲಟಿನೋಸ್ ಎಂದು ಉಲ್ಲೇಖಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ) ಮತ್ತು ಪಲಾಟಿನಿಟಾಲ್ ಎಂದು ಹೆಸರಿಸಲಾಯಿತು. US FDAಯು 2005 ರಲ್ಲಿ ಐಸೊಮಾಲ್ಟುಲೋಸ್ ಅನ್ನು ಸುರಕ್ಷಿತ (GRAS) ಆಹಾರ ಪದಾರ್ಥವೆಂದು ಪ್ರಮಾಣೀಕರಿಸಿದೆ ಮತ್ತು ಆಹಾರ ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿ ಅಗತ್ಯವಿರುವಂತೆ ಅನಿಯಮಿತ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ನನ್ನ ದೇಶದ ರಾಜ್ಯ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಔಷಧ ಆಡಳಿತವು 2005 ರಲ್ಲಿ ಐಸೊಮಾಲ್ಟುಲೋಸ್ ಅನ್ನು ಆಹಾರ ಸಂಯೋಜಕವಾಗಿ ಅನುಮೋದಿಸಿತು. ಜೂನ್ 12, 2014 ರಂದು, ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಆರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ಕುಟುಂಬ ಯೋಜನಾ ಆಯೋಗವು ಐಸೊಮಾಲ್ಟುಲೋಸ್‌ನ ಬಳಕೆಯ ವ್ಯಾಪ್ತಿ ಅಥವಾ ಡೋಸೇಜ್‌ನ ವಿಸ್ತರಣೆಯನ್ನು ಅನುಮೋದಿಸಿತು.

ಭೌತಿಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು

1. ಐಸೊಮಾಲ್ಟುಲೋಸ್ನ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆ ಮತ್ತು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆ

ಸಣ್ಣ ಕರುಳಿನಲ್ಲಿ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಲು ಕಿಣ್ವಕವಾಗಿ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಮತ್ತು ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಆಗಿ ವಿಭಜಿಸುವವರೆಗೆ ಐಸೊಮಾಲ್ಟುಲೋಸ್ ಲಾಲಾರಸ, ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲ ಮತ್ತು ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ರಸದಿಂದ ಜೀರ್ಣವಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಐಸೊಮಾಲ್ಟುಲೋಸ್‌ನ ರಚನೆಯು ಸುಕ್ರೋಸ್‌ನಂತೆಯೇ ಇರುವುದರಿಂದ, ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯ ನಂತರ ನೇರ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಗಾಗಿ ಇದು ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಮತ್ತು ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್‌ಗಳಾಗಿ ವಿಭಜಿಸುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಸೇವನೆಗೆ ಯಾವುದೇ ಸುರಕ್ಷತೆಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಲ್ಲ.

2. ಕೊಬ್ಬಿನ ಶೇಖರಣೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ

ಇತ್ತೀಚಿನ ಸಂಶೋಧನಾ ವರದಿಯ ಪ್ರಕಾರ, ಸ್ಥೂಲಕಾಯದ ಕಾರ್ಯವಿಧಾನವೆಂದರೆ ಮಾನವನ ಅಡಿಪೋಸ್ ಅಂಗಾಂಶದಲ್ಲಿನ ಲಿಪೊಪ್ರೋಟೀನ್‌ಲಿಪೇಸ್ (LPL) ಅನ್ನು ಇನ್ಸುಲಿನ್‌ನಿಂದ ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಎಲ್‌ಪಿಎಲ್ ತಟಸ್ಥ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಅಡಿಪೋಸ್ ಅಂಗಾಂಶಕ್ಕೆ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಐಸೊಮಾಲ್ಟುಲೋಸ್ ಜೀರ್ಣಗೊಂಡ ನಂತರ ಮತ್ತು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಲ್ಪಟ್ಟ ನಂತರ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಸ್ರವಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಇದು LPL ಚಟುವಟಿಕೆಯ ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸುವಿಕೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಐಸೊಮಾಲ್ಟುಲೋಸ್ನ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯು ಕೊಬ್ಬಿನ ಅಂಗಾಂಶಕ್ಕೆ ತೈಲವನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಲು ಕಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ.

3. ಹಲ್ಲು ಕೊಳೆಯುವ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ

ಬಾಯಿಯ ಕುಳಿಯಲ್ಲಿ ಹಲ್ಲಿನ ಕೊಳೆತವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುವ ಸೂಕ್ಷ್ಮಾಣುಜೀವಿಗಳಿಂದ ಐಸೊಮಾಲ್ಟುಲೋಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಸಹಜವಾಗಿ ಇದು ಕರಗದ ಪಾಲಿಡೆಕ್ಸ್ಟ್ರೋಸ್ ಅನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಪ್ಲೇಕ್ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ದಂತಕ್ಷಯವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪರಿದಂತದ ಕಾಯಿಲೆಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಕುಳಿಗಳು ರೂಪುಗೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಐಸೊಮಾಲ್ಟುಲೋಸ್ ಸ್ವತಃ ಹಲ್ಲಿನ ಕೊಳೆತವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಸುಕ್ರೋಸ್‌ನಿಂದ ಉಂಟಾಗುವ ಹಲ್ಲಿನ ಕೊಳೆತವನ್ನು ತಡೆಯುವ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಸಹ ಹೊಂದಿದೆ.

4. ಅತಿಸಾರದ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ತಡೆಯಿರಿ

ಬೃಹತ್ ಐಸೊಮಾಲ್ಟುಲೋಸ್ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಜೀರ್ಣವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದೇಹದಿಂದ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ವಿಭಜನೆಯಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಕರುಳಿನಲ್ಲಿ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ಅತಿಸಾರಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಮಾನವ ಪರೀಕ್ಷೆಯ ಫಲಿತಾಂಶಗಳು ನೇರ ಸೇವನೆಯ ಪ್ರಮಾಣವು 80 ಗ್ರಾಂ ವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ ಎಂದು ತೋರಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಯಾವುದೇ ಅತಿಸಾರದ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಸಹ ಹೊಂದಿಲ್ಲ. ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಕ್ಕರೆ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್‌ಗಳಿಗಿಂತ ತುಂಬಾ ಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ. ಸುರಕ್ಷಿತ ಸಿಹಿಕಾರಕವಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು. ವಿವಿಧ ಮಿಠಾಯಿಗಳು, ಪಾನೀಯಗಳು ಮತ್ತು ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

5. ಶಾಖ

ಐಸೊಮಾಲ್ಟುಲೋಸ್ ಅನ್ನು ಸುಕ್ರೋಸ್‌ನಂತೆ ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಮತ್ತು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಅದರ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಮೌಲ್ಯವು ಸರಿಸುಮಾರು 4Kacl/g ಆಗಿದೆ.

ಸಂಸ್ಕರಣೆಯ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು

1. ಅತ್ಯುತ್ತಮ ರುಚಿ

ಐಸೊಮಾಲ್ಟುಲೋಸ್‌ನ ರುಚಿ ಸುಕ್ರೋಸ್‌ಗೆ ಹೋಲುತ್ತದೆ, ಸೌಮ್ಯ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಸೇವನೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ನಂತರ ಯಾವುದೇ ಅಹಿತಕರ ರುಚಿ ಇಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಅದರ ಮಾಧುರ್ಯವು ಸುಕ್ರೋಸ್ನ ಸುಮಾರು 42% ಆಗಿದೆ.

2. ಆರ್ದ್ರತೆಯ ಸ್ಥಿರತೆ

ಇದು ಕಡಿಮೆ ಹೈಗ್ರೊಸ್ಕೋಪಿಸಿಟಿಯನ್ನು ಮಾತ್ರ ಹೊಂದಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ತ್ವರಿತ ಪುಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಮುಕ್ತವಾಗಿ ಹರಿಯುತ್ತದೆ, ಅದರ ಕಡಿಮೆ ಅಪಾಯದ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ಪಾನೀಯಗಳು ಅಥವಾ ಇತರ ರೀತಿಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

3. ಸ್ನಿಗ್ಧತೆ

ಐಸೊಮಾಲ್ಟುಲೋಸ್‌ನ ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯು ಸುಕ್ರೋಸ್‌ನಂತೆಯೇ ಇರುತ್ತದೆ

4. ಕರಗುವಿಕೆ

ಕಡಿಮೆ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ, ಐಸೊಮಾಲ್ಟುಲೋಸ್‌ನ ಕರಗುವಿಕೆಯು ಸುಕ್ರೋಸ್‌ನ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಮಾತ್ರ, ಮತ್ತು ತಾಪಮಾನವು ಏರಿದಾಗ ಅದು ಸುಕ್ರೋಸ್‌ಗೆ ಹತ್ತಿರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

5. ಆಮ್ಲ ಸ್ಥಿರತೆ

ಐಸೊಮಾಲ್ಟುಲೋಸ್ ಬಳಸಿ, 1.5% ರಿಂದ 15% ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಬೆಚ್ಚಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ, 22 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಯಾವುದೇ ಇನ್ವರ್ಟ್ ಸಕ್ಕರೆ ಉತ್ಪತ್ತಿಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಸಾವಯವ ಆಮ್ಲಗಳು ಅಥವಾ ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಹೊಂದಿರುವ ಆಹಾರಗಳಿಗೆ ಸಿಹಿಕಾರಕವಾಗಿ ಐಸೊಮಾಲ್ಟುಲೋಸ್ ಸುಕ್ರೋಸ್‌ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸ್ಥಿರವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಈ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಸೂಚಿಸುತ್ತವೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಕ್ರೀಡಾ ಪಾನೀಯಗಳಲ್ಲಿ, ಐಸೊಟೋನಿಸಿಟಿ (ದೇಹದಲ್ಲಿನ ದ್ರವಗಳ ಆಸ್ಮೋಟಿಕ್ ಒತ್ತಡಕ್ಕೆ ಸಮನಾದ ಆಸ್ಮೋಟಿಕ್ ಒತ್ತಡ) ಶೇಖರಣೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನಿರ್ವಹಿಸಬಹುದು. ಪಾನೀಯದ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನ.

ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್ ನಿರ್ದೇಶನ

(1) ಕಡಿಮೆ ಸಕ್ಕರೆಯ ಹಲ್ಲಿನ-ರಕ್ಷಿಸುವ ಆಹಾರಗಳು

ಕ್ಸಿಲಿಟಾಲ್ ಮತ್ತು ಮಾಲ್ಟಿಟಾಲ್‌ನಂತಹ ಆಲಿಗೋಸ್ಯಾಕರೈಡ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಸ್ಟೀವಿಯೋಲ್ ಗ್ಲೈಕೋಸೈಡ್‌ಗಳಂತಹ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಂತೆ ಕಡಿಮೆ ಸಕ್ಕರೆಯ ಆಹಾರಗಳು ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಹೆಚ್ಚು ಇವೆ. ಇತರ ಸಕ್ಕರೆ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್‌ಗಳಿಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ, ಐಸೊಮಾಲ್ಟ್ ಕಡಿಮೆ ಹೈಗ್ರೊಸ್ಕೋಪಿಸಿಟಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಇದು ಮೂಲತಃ 25 ° C ಮತ್ತು 70% ತೇವಾಂಶದಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಹೈಗ್ರೊಸ್ಕೋಪಿಸಿಟಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ, ಇದು ಉತ್ಪನ್ನದ ಶೇಖರಣಾ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಿದೆ. ಇದು ಸುಕ್ರೋಸ್‌ನಂತೆಯೇ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಇದು ಇತರ ಪರಿಮಳ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಮಾಧುರ್ಯವು ಸಾಕಷ್ಟಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಇತರ ಹೆಚ್ಚಿನ ತೀವ್ರತೆಯ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬಹುದು.

ಬೃಹತ್ ಐಸೊಮಾಲ್ಟುಲೋಸ್ ಪುಡಿ ಬಾಯಿಯ ಕುಳಿಯಲ್ಲಿ ಹಲ್ಲಿನ ಕೊಳೆತವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುವ ಸೂಕ್ಷ್ಮಜೀವಿಗಳಿಂದ ಬಳಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಕರಗದ ಪಾಲಿಡೆಕ್ಸ್ಟ್ರೋಸ್ ಉತ್ಪತ್ತಿಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಇದು ದಂತಕ್ಷಯವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಸುಕ್ರೋಸ್‌ನಿಂದ ಉಂಟಾಗುವ ದಂತಕ್ಷಯವನ್ನು ಸಹ ತಡೆಯುತ್ತದೆ. ಸಕ್ಕರೆ ಮುಕ್ತ ಚೂಯಿಂಗ್ ಗಮ್ ತಯಾರಿಸಲು ಐಸೊಮಾಲ್ಟುಲೋಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಹಲ್ಲುಗಳ ಮೇಲೆ ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ರಕ್ಷಣಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ.

(2) ಆಹಾರದ ಆಹಾರ

ಇತ್ತೀಚಿನ ಸಂಶೋಧನಾ ವರದಿಯ ಪ್ರಕಾರ, ಸ್ಥೂಲಕಾಯದ ಕಾರ್ಯವಿಧಾನವೆಂದರೆ ಮಾನವನ ಅಡಿಪೋಸ್ ಅಂಗಾಂಶದಲ್ಲಿನ LPL ಅನ್ನು ಇನ್ಸುಲಿನ್‌ನಿಂದ ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ತಟಸ್ಥ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಅಡಿಪೋಸ್ ಅಂಗಾಂಶಕ್ಕೆ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಐಸೊಮಾಲ್ಟುಲೋಸ್ ಜೀರ್ಣಗೊಂಡ ನಂತರ ಮತ್ತು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಲ್ಪಟ್ಟ ನಂತರ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಸ್ರವಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಇದು LPL ಚಟುವಟಿಕೆಯ ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸುವಿಕೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಐಸೊಮಾಲ್ಟುಲೋಸ್ನ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯು ಕೊಬ್ಬಿನ ಅಂಗಾಂಶಕ್ಕೆ ತೈಲವನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಲು ಕಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ.

ಕೊಬ್ಬಿನ ಶೇಖರಣೆಯನ್ನು ತಡೆಯಲು ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬಿನ ಆಕ್ಸಿಡೀಕರಣ ಮತ್ತು ವಿಭಜನೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸಲು ಐಸೊಮಾಲ್ಟುಲೋಸ್‌ನ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು, ಐಸೊಮಾಲ್ಟುಲೋಸ್ ಅನ್ನು ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಲು ಕೆಲವು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಸ್ಲಿಮ್ಮಿಂಗ್ ಸಸ್ಯದ ಸಾರಗಳೊಂದಿಗೆ ಜೋಡಿಸಬಹುದು. ಸ್ಲಿಮ್ಮಿಂಗ್ ಆಹಾರ.

(3) ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಆಹಾರ

ಐಸೊಮಾಲ್ಟುಲೋಸ್ 6 ಗಂಟೆಗಳಲ್ಲಿ ದೇಹದಿಂದ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸಮವಾಗಿ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತದೆ, ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯ ಮಟ್ಟ ಮತ್ತು ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಸಾಂದ್ರತೆಯು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಏರುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ದೇಹದ ಕಾರ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಮಾನಸಿಕ ಸ್ಥಿತಿಯ ಸ್ಥಿರತೆಯ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವುದಿಲ್ಲ; ಮತ್ತು ಯಾವಾಗಲೂ ಶಕ್ತಿಯ ಪೂರೈಕೆ ಇರುವುದರಿಂದ, ಮಧುಮೇಹವು ಸಂಭವಿಸುವುದಿಲ್ಲ ಹೈಪೊಗ್ಲಿಸಿಮಿಯಾ ಜನರಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯ ವಿದ್ಯಮಾನವಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಮಧುಮೇಹ ಮತ್ತು ಹೈಪರ್ಗ್ಲೈಸೆಮಿಯಾ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ಐಸೊಮಾಲ್ಟುಲೋಸ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಆಹಾರವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

(4) ಮೆದುಳು-ಉತ್ತೇಜಿಸುವ ಆಹಾರ

ಇತ್ತೀಚಿನ ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ, ವಿದೇಶಿ ತಜ್ಞರು ಮತ್ತು ವಿದ್ವಾಂಸರು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಜಪಾನಿನ ತಜ್ಞರು ಮತ್ತು ವಿದ್ವಾಂಸರು, ಕೆಪೆಲಿನ್ ಮಾನಸಿಕ ಪರೀಕ್ಷೆಗಳು, ಮಾನವ ಮೆದುಳಿನ ನರಗಳ ವಿದ್ಯುತ್ಕಾಂತೀಯ ಅಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಸಂಶೋಧನೆ ಮತ್ತು ಪರೀಕ್ಷೆಯ ಮೂಲಕ ಐಸೊಮಾಲ್ಟುಲೋಸ್ ಸೇವಿಸಿದ ನಂತರ ಮೆದುಳಿನ ಸಾಂದ್ರತೆಯ ಸಮಯವು ಐಸೊಮಾಲ್ಟುಲೋಸ್ ಸೇವಿಸಿದ ನಂತರ ಹೆಚ್ಚು ಇರುತ್ತದೆ ಎಂದು ಕಂಡುಹಿಡಿದಿದ್ದಾರೆ. ಸುಕ್ರೋಸ್ ತಿನ್ನುವುದಕ್ಕಿಂತ ಮಾನಸಿಕ ಒತ್ತಡದ ಮೇಲೆ ಸುಕ್ರೋಸ್ ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಬಲವಾದ ಹಿತವಾದ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಈ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯವು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಗಮನಹರಿಸಬೇಕಾದ ಜನರಿಗೆ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ವಿದ್ಯಾರ್ಥಿಗಳಿಗೆ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಐಸೊಮಾಲ್ಟುಲೋಸ್ ಪೂರೈಕೆದಾರ

Yuantai ಆರ್ಗ್ಯಾನಿಕ್ ಬಯೋ ಗ್ರಾಹಕರಿಗೆ ಅತ್ಯುನ್ನತ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಒದಗಿಸಲು ಬದ್ಧವಾಗಿದೆ ಬೃಹತ್ ಐಸೊಮಾಲ್ಟುಲೋಸ್ ಪುಡಿ ಮತ್ತು ಸೇವೆಗಳು ಇದರಿಂದ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬ ಗ್ರಾಹಕರು ನೈಸರ್ಗಿಕ, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಆಹಾರವನ್ನು ಆನಂದಿಸಬಹುದು. ನಮ್ಮ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಕುರಿತು ನೀವು ಯಾವುದೇ ವಿಚಾರಣೆಗಳು ಅಥವಾ ಅಗತ್ಯಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ದಯವಿಟ್ಟು ನಮ್ಮನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಲು ಮುಕ್ತವಾಗಿರಿ ಮತ್ತು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಬೇಗ ನಾವು ನಿಮಗೆ ಉತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಮತ್ತು ಸಾಗಣೆ

ನಮ್ಮ ಕಂಪನಿ ಮತ್ತು ಕಾರ್ಖಾನೆ